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Huile d’Olive – Farga
23,00 €
Availability: 58 in stock
Vive – Végétale – Gastronomique la Farga
Fruité mi-vert / mi-mûr
Huile expressive et élégante, aux notes de verdure fraîche et d’artichaut cru, avec une belle intensité aromatique. L’amertume et le piquant sont présents mais parfaitement équilibrés, signe de fraîcheur et de richesse naturelle.
Pour les amateurs éclairés et la gastronomie, Idéale pour sublimer légumes, poissons, plats raffinés et dégustation à cru
Contenance : 50cl
Availability: 58 en stock
Description
Cette huile d’olive est une huile de grande qualité, certifiée par analyse sensorielle et réglementaire.
Elle se distingue par un profil équilibré et harmonieux, sans défaut, avec un fruité mi-vert mi-mûr.
À la dégustation, elle offre une belle intensité aromatique, associant fraîcheur végétale et rondeur.
Au nez, elle dégage une expression de verdure fraîche nette et élégante ainsi que des arômes d’artichaut cru, très recherchés par les amateurs.
Idéale aussi bien pour un usage quotidien que pour la dégustation à cru.
En bouche :
– une attaque fraîche et végétale
– une amertume fine et élégante, signe de richesse en polyphénols
– un piquant délicat en fin de bouche, gage de fraîcheur et de qualité
– une longueur aromatique agréable, sans agressivité
La description officielle la classe comme un : fruité mi-vert, mi-mûr harmonieux.
Cette huile est idéale pour :
assaisonner salades, crudités, tomates, burrata, sublimer poissons grillés, légumes vapeur ou viandes blanches et finaliser un plat juste avant service pour préserver tous ses arômes.
Parfaite également en dégustation à cru sur pain ou focaccia.
Informations complémentaires
| Poids | 1,01 kg |
|---|---|
| Contenance | 50cl |
Contenance
50cl
